№1 · Restaurants BellevueMICHELIN★
Tsé Fung
Restaurant
About Tsé Fung
Menu
Menus
- Menu Découverte (déjeuner lundi-vendredi, min. 2 pers., par personne)CHF 90
- Menu Emeraude (min. 2 pers., par personne)CHF 158
- Menu Diamant (min. 2 pers., par personne)CHF 198
Les Soupes
- Soupe de fruits de mer « Hot & Sour »CHF 24
- Traditionnelle soupe WontonCHF 24
- Soupe d'été, épinards et moulesCHF 22
Entrées froides
- Pâtes de riz, effiloché de poulet sauce sichuanaiseCHF 38
- Saumon « Lo Hei » SuisseCHF 48
- Salade de concombre mariné, au vinaigre Chui KiangCHF 24
- Salade gambero rosso, mangue, céleriCHF 42
Les Dim Sum
- Ha Kao aux crevettesCHF 22
- Siu mai aux crevettes et pouletCHF 22
- Xia long bao au porcCHF 24
- Dim Sum au foie grasCHF 32
- Dim Sum au bœuf et poivre noirCHF 22
- Dim Sum artichauts et champignonsCHF 24
- Dim Sum saumon et anethCHF 22
- Dim Sum poêlés bœuf et ail des oursCHF 22
- Bao poêlé au canardCHF 24
- Bao langoustine et bisqueCHF 26
Les Entrées Chaudes
- Rouleaux de printemps aux légumesCHF 22
- Rouleaux de riz rouge aux crevettesCHF 36
- Poitrine de porc croustillanteCHF 28
- Supplément caviar OsciètreCHF 30
- Radis blanc sauce XOCHF 18
- Toast aux crevettesCHF 34
- Brioche vapeur au porcCHF 38
Les Fruits de Mer
- Homard bleu sauté à la sauce XOCHF 88
- Vapeur de langouste, vermicelles de riz et sauce à l'ailCHF 168
- Crevettes panées à l'ail et pimentCHF 54
- Crevettes SichuanCHF 54
- Crevettes au piment séchéCHF 54
Les Poissons
- Filet de turbot sauté aux champignons, sauce aux haricots noirsCHF 86
- Filet de black cod braisé en cocotte, ail et gingembreCHF 74
- Filet de bar au gingembreCHF 66
- Filet de bar sauté, oignons nouveaux, citronCHF 66
Le Canard
- Le traditionnel canard laqué (peau croustillante, magrets, crêpes, sauce hoisin; magrets sautés au wok sel & poivre ou effilochés en salade)CHF 210
Les Viandes & Volailles
- Filet de bœuf sauté au basilicCHF 64
- Filet de bœuf sauté au poivre noir et ail fritCHF 64
- Filet de bœuf croustillant au sésameCHF 62
- Filet de veau suzhou, quinoa croustillantCHF 68
- Poulet SichuanCHF 48
- Poulet Kung PaoCHF 48
- Porc « aigre-doux »CHF 45
Les Légumes
- Bok choy sautéCHF 22
- Aubergines SichuanCHF 32
- Wok de légumesCHF 26
- Brocoletti, piment et gingembreCHF 24
Les Riz & Nouilles
- Riz sauté Frank XuCHF 14
- Riz sauté Frank Xu végétarienCHF 12
- Riz Tsé Fung cuit en feuille de lotusCHF 20
- Riz thaï natureCHF 10
- Nouilles youpo mian au bœufCHF 30
- Nouilles sautées au poulet et pousses de sojaCHF 30
- Nouilles sautées aux légumesCHF 26
Les Desserts Classiques
- Nems au chocolat et sorbet à la noix de cocoCHF 22
- Soupe de mangue, pomelo et perles de sagouCHF 20
- Assiette de fruits exotiquesCHF 26
Les Desserts Signatures
- Fraicheur abricot, gingembre et citronCHF 24
- Mooncake chocolat, yuzu, glace sésame noirCHF 24
- Sélection de sorbets et glaces maisonCHF 22
Prices may vary — the venue’s current menu prevails. All information without guarantee.
Address & contact
Key facts
Tsé Fung (Restaurant) is located at Route de Lausanne 301, 1293 Bellevue.
- Address
- Route de Lausanne 301, 1293 Bellevue
- Prices
- CHF 22–54 (middle half of the menu)
- Category
- Restaurant
- Website
- lareserve-geneve.com
Source: CityHero directory · data as of August 2026.
Frequently asked questions
What is the address of Tsé Fung?
The address is Route de Lausanne 301, 1293 Bellevue.
How much is Filet de veau suzhou, quinoa croustillant at Tsé Fung?
Filet de veau suzhou, quinoa croustillant costs CHF 68 at Tsé Fung. That is CHF 45.25 above the median for comparable offers in Switzerland (CHF 22.75).
What can I get at Tsé Fung?
57 items are listed, including Aubergines Sichuan (CHF 32), Soupe de fruits de mer « Hot & Sour » (CHF 24) and Supplément caviar Osciètre (CHF 30). Sections: Menus, Les Soupes, Entrées froides and Les Dim Sum and 9 more.
Is Tsé Fung expensive by comparison?
Of 3 items with a median in Bellevue or Switzerland, 1 is in the lower range and 2 in the upper range.
What is the price range at Tsé Fung?
Prices range from CHF 10 (Riz thaï nature) to CHF 210 (Le traditionnel canard laqué) across 57 priced items.
How can I book a table at Tsé Fung?
Website: lareserve-geneve.com. You can also send Tsé Fung a free, no-obligation request via CityHero.
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