About Domaine de Chateauvieux
Menu
Les Menus
- Menu du Marché (menu hebdomadaire servi uniquement le midi)CHF 115
- Menu du Marché – Supplément fromagesCHF 45
- Menu SurpriseCHF 340
- Menu Surprise – Accord Mets et VinsCHF 125
Menus d'été
- Menu Quatre servicesCHF 210
- Accord Mets et Vins (4 services)CHF 95
- Menu Cinq servicesCHF 270
- Accord Mets et Vins (5 services)CHF 115
- Menu Six servicesCHF 340
- Accord Mets et Vins (6 services)CHF 125
La carte – Entrées froides
- Carpaccio de gambero rosso aux fraises « gariguettes »CHF 88
- Tomates Noire de Crimée, Green Zebra et Marmande marinéesCHF 54
La carte – Entrées chaudes
- Escalope de foie gras de canard poêléeCHF 84
- Jambonnettes de cuisses de grenouilles sautéesCHF 92
La carte – Poissons
- Filets de rouget « barbet » de Vendée poêlés croustillantsCHF 84
- Cœur de filet de Thon de Noirmoutier rôti à la planchaCHF 86
- Saint-Pierre des Sables d'Olonne rôti au beurre demi-selCHF 86
La carte – Crustacés
- Homard bleu de Bretagne cuit nacréCHF 96
La carte – Viandes
- Pluma « Ibérique » caramélisée à la planchaCHF 86
- Filet de bœuf Suisse maturé et poêlé à la fleur de selCHF 92
- Côte de veau suisse « première » grillée au bois de litchiCHF 92
La carte – Volaille
- Volaille de Bresse « Miéral » rôtie entière à la brocheCHF 110
La carte – Fromages
- Sélection de fromages Suisse frais et affinésCHF 45
La carte – Entremets
- Soufflé chaud flambé à la Chartreuse verteCHF 42
- Biscuit coulant au chocolat chaud « pur Cameroun »CHF 39
- Croustillant aux framboises et litchiCHF 39
- Fraises « gariguettes » confitesCHF 39
Prices may vary — the venue’s current menu prevails. All information without guarantee.
Frequently asked questions
Where is Domaine de Chateauvieux located?
Domaine de Chateauvieux is at Chemin de Châteauvieux 16, 1242 Peney-Dessus in Peney-Dessus. Map, directions and route are right here on this page.
What is the quickest way to reach Domaine de Chateauvieux?
The easiest way is the request form on this page — your message goes free and with no obligation straight to Domaine de Chateauvieux.
Does Domaine de Chateauvieux serve Menu Six services?
Menu Six services is on the menu at Domaine de Chateauvieux — the full selection with prices is listed on this page.
How much is Menu Six services at Domaine de Chateauvieux?
The price for Menu Six services is shown in the menu of Domaine de Chateauvieux on this page (prices without guarantee).
Does Domaine de Chateauvieux have vegetarian dishes?
Check the menu of Domaine de Chateauvieux on this page — the vegetarian dishes are listed there together with their prices.
What food does Domaine de Chateauvieux serve?
The complete menu of Domaine de Chateauvieux, with every dish and price, is available on this page.
Address & contact
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