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Restaurant Sihlhalde — Restaurant in Gattikon

№1 · Restaurants GattikonGeschlossen · öffnet Dienstag um 11:30MICHELIN★

Restaurant Sihlhalde

4.8(282)Bewertungen via GoogleRestaurant

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Sehr gut
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Bewertung38/45
Bewertungsanzahl15/20
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Über Restaurant Sihlhalde

Das Restaurant Sihlhalde in Gattikon begeistert durch seine idyllische Lage und ein unverwechselbares kulinarisches Erlebnis. Es öffnet seine Türen von Dienstag bis Samstag und bietet sowohl Mittags- als auch Abendservice an. Die Speisekarte wechselt regelmäßig und präsentiert exquisite hausgemachte Gerichte, basierend auf frischen, hochwertigen Zutaten. Ein besonderes Highlight ist das täglich wechselnde Business Lunch, bei dem Gäste aus verschiedenen Vorspeisen und einem Hauptgericht wählen können. Die Atmosphäre im Restaurant ist entspannt und gemütlich, was es zu einem idealen Ort für ein romantisches Dinner oder ein entspanntes Mittagessen macht.

Die Speisekarte des Restaurants zieht sich über eine breite Palette an Vorspeisen und Hauptgerichten, wobei die Brasato-Ravioli und das Soufflé besondere Erwähnung finden – sie haben eine Art Kultstatus erreicht. Der Küchenchef Gregor Smolinsky legt großen Wert auf Qualität und Einfachheit; die Speisen bestehen oft aus wenigen, aber kraftvollen Komponenten, die das Produkt in den Mittelpunkt stellen. Auch das Ambiente des historischen Bauernhauses, in dem das Restaurant untergebracht ist, trägt zur einzigartigen Erfahrung bei und vermittelt ein Gefühl von Tradition und Heimat.

Die Lage des Restaurants ist ländlich und malerisch, was einen Besuch besonders lohnenswert macht. Die Anfahrt erfolgt über eine kleine, mit grünen Weiden und grasen Kühen gespickte Straße, die die Vorfreude auf das kulinarische Erlebnis steigert. Das Sihlhalde bietet auch Dienstleistungen wie Reservierungen online an und hat einen ansprechenden Take-away-Service. Der Fokus auf gemeinschaftliche Speiseerlebnisse und die Liebe zur Gastronomie machen das Restaurant zu einem besonderen Ort für Feinschmecker und Liebhaber der gehobenen Küche.

Leistungen

Business Lunch
Gourmet-Menü
À-la-carte Vorspeisen und Hauptgänge
Take-away (Ravioli, Hackbraten)
Bankette

Auf einen Blick

Erwähnung im Guide Michelin und Gault Millau
Business Lunch täglich wechselnd
No-Show-Gebühr von CHF 100 pro Person
Hausgemachte Ravioli und Hackbraten auch im Online-Shop erhältlich

Speisekarte

Business Lunch

1 GängeCHF 66

Vorspeisen

  • Gemischte Blattsalate mit Randen und Ei
    CHF 19

Vorspeisen / Hauptspeisen

  • Entenleber Terrine mit eingelegten Pflaumen und Brioche (Vorspeise)
    CHF 32
  • Entenleber Terrine mit eingelegten Pflaumen und Brioche (Hauptspeise)
    CHF 58
  • Artischockenböden mit Kräutern und Oliventapenade (Vorspeise)
    CHF 29
  • Artischockenböden mit Kräutern und Oliventapenade (Hauptspeise)
    CHF 58
  • Calamares kross sautiert mit Thymian und Knoblauch (Vorspeise)
    CHF 34
  • Calamares kross sautiert mit Thymian und Knoblauch (Hauptspeise)
    CHF 64
  • Gambero Rosso Carpaccio mit Zitronen (Vorspeise)
    CHF 36
  • Gambero Rosso Carpaccio mit Zitronen (Hauptspeise)
    CHF 64
  • Schneekrabben mit Avocado und Cocktail Sauce (Vorspeise)
    CHF 42
  • Schneekrabben mit Avocado und Cocktail Sauce (Hauptspeise)
    CHF 68
  • Entenleber gebraten mit marinierten Aprikosen (Vorspeise)
    CHF 32
  • Entenleber gebraten mit marinierten Aprikosen (Hauptspeise)
    CHF 58
  • Brasato Ravioli mit Perigord Trüffel Sauce (Vorspeise, zwei Stück)
    CHF 38
  • Brasato Ravioli mit Perigord Trüffel Sauce (Hauptspeise)
    CHF 68
  • Rassiges Hereford Rinder Filet Tatar (Vorspeise)
    CHF 38
  • Rassiges Hereford Rinder Filet Tatar (Hauptspeise)
    CHF 68
  • Gazpacho Andaluz mit Taggiasche Oliven aus Ligurien (Vorspeise)
    CHF 23
  • Gazpacho Andaluz mit Taggiasche Oliven aus Ligurien (Hauptspeise)
    CHF 48

Hauptgänge

  • Seezungen Filet gebraten mit Gemüse (Vorspeise)
    CHF 44
  • Seezungen Filet gebraten mit Gemüse (Hauptspeise)
    CHF 66
  • Wolfsbarsch Filet mit Champagnersauce (Vorspeise)
    CHF 48
  • Wolfsbarsch Filet mit Champagnersauce (Hauptspeise)
    CHF 66
  • Tuna Carpaccio mit Chili-Petersilien-Olivenöl (Vorspeise)
    CHF 36
  • Tuna Carpaccio mit Chili-Petersilien-Olivenöl (Hauptspeise)
    CHF 68
  • Egli gebacken mit Mayonnaise (Vorspeise)
    CHF 36
  • Egli gebacken mit Mayonnaise (Hauptspeise)
    CHF 58
  • Sihlhalden Hackbraten mit Pilz Rahm Sauce
    CHF 62
  • U.S. Hereford Rinderfilet mit Sherry Pfeffer Sauce
    CHF 69
  • Kalbskopf Bäggli geschmort mit Barolo Jus
    CHF 66
  • Emmentaler Kalb Kotelette im Brösel Mantel
    CHF 68

Gourmet Menü

3 GängeCHF 118

Desserts

  • Sabayon mit Erdbeeren und Vanille Eis
    CHF 18
  • Mille Feuilles mit Vanille Crème
    CHF 18
  • Valrhona Schokoladen Mousse mit Crème Gruyère
    CHF 19
  • Eiscafé gerührt mit Kahlua
    CHF 16
  • Affogato al caffè
    CHF 14
  • Sorbet und Glace Variation
    CHF 18
  • Gemischte Beeren mit Sauerrahm Eis
    CHF 17
  • Tonkabohnen Parfait mit Karamell Kruste
    CHF 18
  • Sihlhalden Quark Soufflé mit Sorbet
    CHF 19
  • Brie de Meaux mit St. Moritzer Birnenbrot
    CHF 17
Ganze Speisekarte ansehen

Preise können abweichen — massgebend ist die aktuelle Karte des Betriebs. Angaben ohne Gewähr.

Häufige Fragen

Wo befindet sich Restaurant Sihlhalde?

Restaurant Sihlhalde findest du an der Sihlhaldenstrasse 70, 8136 Gattikon, 8136 Gattikon in Gattikon. Route, Karte und Anfahrt siehst du direkt auf dieser Seite.

Wie erreiche ich Restaurant Sihlhalde am schnellsten?

Am einfachsten über das Anfrageformular auf dieser Seite: Deine Nachricht geht kostenlos und unverbindlich direkt an Restaurant Sihlhalde.

Was gibt es bei Restaurant Sihlhalde zu essen?

Die komplette Speisekarte von Restaurant Sihlhalde mit allen Gerichten und Preisen ist auf dieser Seite hinterlegt.

Sind Hunde bei Restaurant Sihlhalde willkommen?

Ob Hunde bei Restaurant Sihlhalde erlaubt sind, findest du in der Merkmalsliste auf dieser Seite. Im Zweifel fragst du kurz über das Formular nach.

Hat Restaurant Sihlhalde jetzt geöffnet?

Der aktuelle Status von Restaurant Sihlhalde — aktuell geschlossen — wird live oben auf dieser Seite angezeigt, zusammen mit den Öffnungszeiten der Woche.

Bietet Restaurant Sihlhalde Erwähnung im Guide Michelin und Gault Millau?

Ja, Erwähnung im Guide Michelin und Gault Millau ist bei den Merkmalen von Restaurant Sihlhalde auf dieser Seite aufgeführt. Weitere Details erfährst du auf Anfrage.

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Öffnungszeiten

Geschlossen · öffnet Dienstag um 11:30

MontagGeschlossen
Dienstag11:30 – 15:00, 18:30 – 23:30
Mittwoch11:30 – 15:00, 18:30 – 23:30
Donnerstag11:30 – 15:00, 18:30 – 23:30
Freitag11:30 – 15:00, 18:30 – 23:30
Samstag11:30 – 15:00, 18:30 – 23:30
SonntagGeschlossen

Adresse & Kontakt

Sihlhaldenstrasse 70, 8136 Gattikon
8136 Gattikon

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