About Auberge de la Croix Blanche
Menu
Le menu (dégustation)
Entrées
- Tartare de veau, aïoli d'ail noir, œuf Bio poché, boule de BelpCHF 39
- Carpaccio de Gambero Rosso, concombre, melon, glace au wasabiCHF 39
- Terrine de foie gras maison, abricot caramélisé, croquant d'amandesCHF 44
- Homard de l'Atlantique, sauce romesco, purée de petits pois et sa bisqueCHF 58
Poissons
- Poisson d'eau douce selon arrivage (Suisse)CHF 56
- Poisson de mer selon arrivage (Atlantique)CHF 62
Viandes
- Cassolette de ris de veau et champignons, légumes, tagliatelle maisonCHF 52
- Selle d'agneau Bio de Villarepos, pois chiche, caviar de moutarde, haricotsCHF 66
- Médaillons de chevreuil d'été, Schupfnudeln, pomme, bourgeon de sapinCHF 68
Végétarien
- Trilogie de chou-fleur, œuf Bio poché, Pecorino Sardo (entrée / plat)CHF 34
- Cassolette aux chanterelles, nouilles maison, boule de Belp (entrée / plat)CHF 34
Desserts
- Assiette de fromages suissesCHF 22
- Mousse de yaourt, cerises au Porto, cresson de Pastis, sorbet de cerisesCHF 22
- Mille-feuille de fraises et chocolat blanc, sorbet fraises, pesto douxCHF 22
- Mousse de Felchlin Bolivia 68%, framboises, glace au poivre roseCHF 22
Prices may vary — the venue’s current menu prevails. All information without guarantee.
Frequently asked questions
Where is Auberge de la Croix Blanche located?
Auberge de la Croix Blanche is at Freiburg, Avenches in Avenches. Map, directions and route are right here on this page.
What is the quickest way to reach Auberge de la Croix Blanche?
The easiest way is the request form on this page — your message goes free and with no obligation straight to Auberge de la Croix Blanche.
Can I get food to go at Auberge de la Croix Blanche?
You'll find the dishes Auberge de la Croix Blanche offers in the menu on this page. Whether takeaway is possible you can clarify free and with no obligation via the request.
Does Auberge de la Croix Blanche serve Mousse de Felchlin Bolivia 68%, framboises, glace au poivre rose?
Mousse de Felchlin Bolivia 68%, framboises, glace au poivre rose is on the menu at Auberge de la Croix Blanche — the full selection with prices is listed on this page.
How much is Mousse de Felchlin Bolivia 68%, framboises, glace au poivre rose at Auberge de la Croix Blanche?
The price for Mousse de Felchlin Bolivia 68%, framboises, glace au poivre rose is shown in the menu of Auberge de la Croix Blanche on this page (prices without guarantee).
Does Auberge de la Croix Blanche have vegetarian dishes?
Check the menu of Auberge de la Croix Blanche on this page — the vegetarian dishes are listed there together with their prices.
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