№1 · Restaurants Bad RagazJetzt geöffnet · schliesst um 23:59MICHELIN★

verve by sven

Restaurant

Über verve by sven

verve by sven ist ein Restaurant in Bad Ragaz. Kontaktdaten und Website sind auf dem Profil verlinkt (PLZ ). Über CityHero können Sie unkompliziert eine Anfrage oder Reservation starten.

Speisekarte

zum vergnügen

Röstisticks «verve by sven» · Alpen-Chimichurri · Joghurt von der Käserei «Stofel»
CHF 16
Noix Gras · Sauerteig-Brioche · Rheintaler Pfirsich · Schalotte · Himbeere
CHF 23
Knusprige Ribelmais-Pouletnuggets · Tannen-Mayonnaise
CHF 18
Waffel & Kaviar · Nussbutter · Eigelb · 10g Oona Caviar No. 103 traditionell
CHF 45

vorfreude

Kaltschale von der Wassermelone · Tomate vom «Lindenhof» · Zitronenverbene · Ziegenquark von Toni Odermatt
CHF 23
Blumenkohl mal anders · Tanne · Wiesenkräuter
CHF 24
Ragazer Kopfsalatherzen · Joghurt von der Käserei «Stofel» · Erbsen · Kornellkirsche · Sauerklee
CHF 23
Schweizer Black Angus-Tatar von der Metzgerei «Holzen» · Konfierte Peperoni · Fermentierte Gurke · Majoranöl
CHF 28
Ceviche · Zander vom Lago Maggiore · Zuckermais vom Rheintal · Jalapeño · Sauerampfer
CHF 26

hochgefühl

Gerösteter Spitzkabis · Kräuterseitling · Süsskartoffel vom «Lindenhof» · Vegi-Jus · Eierschwämmli-Vinaigrette
CHF 43
Risotto · Gelbe «Lindenhof» Tomate · Ricotta Salata aus dem Kemptal · Zitronenverbene
CHF 45
Zander vom Lago Maggiore · Fermentierte Kohlrabi-Beurre blanc · Bergkartoffeln aus dem «Albulatal» · Rheintaler Kohlrabi · Oona Kaviar
CHF 56
Walliser Egli · Ravioli mit geräuchertem Hüttenkäse · Ragazer Zucchini · Haselnuss · Dill
CHF 54
Bio-Pouletbrust aus Malans · Brunnenkresse · Junger Lauch · Zwiebelconfit · Alpen-Dashi-Beurre blanc
CHF 58
Schweizer Black Angus Entrecôte von der Metzgerei «Holzen» · Geschmorter Ochsenschwanz · Süsskartoffeln vom «Lindenhof» · Junger Pak Choi · Vadouvan
CHF 65

signature menu

4 GängeCHF 139

ausklang süss

Maracaibo Schokolade 65 % · Crème de Gruyère · Zuger Kirsche · Holunder
CHF 17
Schweizer Erdbeere · Butter-Sablé · Weisse Erdbeere · Zitronenmelisse
CHF 17
Rheintaler Pfirsich · Buttermilchglace · Karamellisierte Baumnüsse
CHF 14

kinder

Rinds-Kraftbrühe · Flädli
CHF 15
Taglierini · Tomatensauce · Sbrinz
CHF 21
Wienerli · Jungkartoffeln
CHF 21
Gebratene Pouletbrust · Rösti sticks
CHF 27
Hausgemachtes Glace · Vanille · Schokolade · Himbeersorbet
CHF 9

Preise können abweichen — massgebend ist die aktuelle Karte des Betriebs. Angaben ohne Gewähr.

Häufige Fragen

Wo befindet sich verve by sven?

verve by sven findest du an der Sankt Gallen, Bad Ragaz in Bad Ragaz. Route, Karte und Anfahrt siehst du direkt auf dieser Seite.

Kann ich bei verve by sven einen Tisch reservieren?

Ja. Über CityHero schickst du verve by sven kostenlos und unverbindlich eine Reservationsanfrage — direkt auf dieser Seite, ohne Anruf.

Bietet verve by sven vegane Optionen an?

Welche veganen Gerichte verve by sven führt, entnimmst du der aktuellen Speisekarte auf dieser Seite. Bei Sonderwünschen fragst du direkt über das Formular nach.

Hat verve by sven eine eigene Website?

Ja, den Link zur Website von verve by sven findest du auf dieser Seite. Eine Anfrage kannst du aber auch direkt hier stellen — kostenlos und unverbindlich.

Sind die Preise von verve by sven online einsehbar?

Ja — die Preise von verve by sven sind in der Speisekarte auf dieser Seite aufgeführt (ohne Gewähr, tagesaktuelle Angebote können abweichen).

Kann ich bei verve by sven Essen zum Mitnehmen bestellen?

Welche Gerichte verve by sven anbietet, findest du in der Speisekarte auf dieser Seite. Ob Take-Away möglich ist, klärst du kostenlos und unverbindlich über die Anfrage.

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Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet · schliesst um 23:59

Montag	00:00 – 23:59
Dienstag	00:00 – 23:59
Mittwoch	00:00 – 23:59
Donnerstag	00:00 – 23:59
Freitag	00:00 – 23:59
Samstag	00:00 – 23:59
Sonntag	00:00 – 23:59