№1 · Restaurants LausanneMICHELIN★★
La Table du Lausanne Palace
Restaurant
About La Table du Lausanne Palace
Menu
Les Prémices
- Le bijou de tomates, hommage à la tchoutchouka de mon enfanceCHF 75
- L'Oshizushi de saumon des Grisons, onctueuse de miso SuisseCHF 85
- Le thon rouge de Méditerranée, contraste de textures, velours soyeux de boniteCHF 88
- L'iconique tourteau, mémoire d'une ruelle HongkongaiseCHF 88
L'Eau, la pièce maîtresse
- Le « gulai ikan » de turbot, immersion épicée SingapourienneCHF 98
- On dirait le Sud… la belle sole en écailles de truffe d'été, vierge de Green ZebraCHF 98
- Le homard bleu breton, interprétation d'un couscousCHF 108
La Terre, la pièce maîtresse
- La tendre volaille de la Gruyère, souvenir ému d'une pinède TropézienneCHF 90
- L'agneau d'Appenzell, grillé au barbecue, comme un délice de MarrakechCHF 92
- Le plaisir à deux, d'une côte de bœuf wagyu de Galice, fumée au sarment de vigneCHF 238
L'Alpage Suisse
- La « Sbrinza » de la mamma, pour un entracte givréCHF 28
- La collection de fromages, passionnément affinés par la maison DuttweilerCHF 32
L'Instant Sucré
- La fraise gorgée de soleil, l'huile d'olive, émotion de KalamataCHF 32
- Le jardin d'herbes de Bremblens, pour une brise d'été tout en fraîcheurCHF 32
Menu dégustation
- Quatre Instants — La tomate, le turbot, l'agneau et la fraiseCHF 228
- Cinq Instants — La tomate, le thon rouge, le turbot, l'agneau et la fraiseCHF 255
- Six InstantsCHF 268
L'accord mets et vins
- Accord dégustation sommelier 4dlCHF 110
- Accord dégustation sommelier 5dlCHF 125
- Accord dégustation sommelier 6dlCHF 138
Prices may vary — the venue’s current menu prevails. All information without guarantee.
Address & contact
Key facts
La Table du Lausanne Palace (Restaurant) is located at Rue du Grand Chêne 7, 1002 Lausanne. In the Hero Score for restaurants in Lausanne, La Table du Lausanne Palace ranks 1 of 3.
- Address
- Rue du Grand Chêne 7, 1002 Lausanne
- Phone
- +41213313215
- Prices
- CHF 83–128 (middle half of the menu)
- Hero-Score
- Rank 1 of 3 in Lausanne
2 more facts
- Category
- Restaurant
- Website
- lausanne-palace.ch
Source: CityHero directory · data as of August 2026.
Frequently asked questions
What is the address of La Table du Lausanne Palace?
The address is Rue du Grand Chêne 7, 1002 Lausanne. CityHero lists 3 restaurants in Lausanne in total.
How much is Accord dégustation sommelier 5dl at La Table du Lausanne Palace?
Accord dégustation sommelier 5dl costs CHF 125 at La Table du Lausanne Palace.
What can I get at La Table du Lausanne Palace?
5 items are listed, including Accord dégustation sommelier 5dl (CHF 125), Accord dégustation sommelier 6dl (CHF 138) and La « Sbrinza » de la mamma, pour un entracte givré (CHF 28). Sections: L'Alpage Suisse, Menu dégustation and L'accord mets et vins.
What is the price range at La Table du Lausanne Palace?
Prices range from CHF 28 (La « Sbrinza » de la mamma, pour un entracte givré) to CHF 268 (Six Instants) across 5 priced items.
How can I book a table at La Table du Lausanne Palace?
By phone on 021 331 32 15. Website: lausanne-palace.ch. You can also send La Table du Lausanne Palace a free, no-obligation request via CityHero.
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