№1 · Restaurants VitznauMICHELIN★★

focus ATELIER

Restaurant

Über focus ATELIER

focus ATELIER — Restaurant in Vitznau. Kontaktdaten und Website sind auf dem Profil verlinkt (PLZ 6354). Über CityHero können Sie unkompliziert eine Anfrage oder Reservation starten.

Speisekarte

Menü

Degustationsmenü
CHF 335
Verkürzte Variante
CHF 295

Zusatz

Focus Ravioli (schmorbraten | pilz | trüffel) – zusätzlich im Menü
CHF 55

«Kaviari Paris» Kaviar

20gr kristal Kaviar (Zuschlag)
CHF 85
50gr kristal Kaviar (Zuschlag)
CHF 165
100gr kristal Kaviar (Zuschlag)
CHF 325

Snacks

tomatenessenz | pilz
balfegó thunfisch | hiramasa
auster

Gänge

Jakobsmuschel – crudo | pomelo | aguachile
Signature – entenlebereis | rande | rindertatar
Sauerteigbrot – buchweizen | yuzu-kosho | süssrahm
Kaisergranat – pfifferling | lardo di colonnata | vadouvan
Wolfsbarsch – muschel | salate | sauce escabèche
Lammrücken – trüffel | liebstöckel | sauce bordelaise
Aprikose – milky oolong | shio-koji | mandel
Himbeere – buttermilch | olivenöl | hafer

Sweet Treats

macadamia | haselnuss
praline | kaffee

Preise können abweichen — massgebend ist die aktuelle Karte des Betriebs. Angaben ohne Gewähr.

Häufige Fragen

Wo befindet sich focus ATELIER?

focus ATELIER findest du an der Seestrasse 18, 6354 Vitznau in Vitznau. Route, Karte und Anfahrt siehst du direkt auf dieser Seite.

Wie erreiche ich focus ATELIER am schnellsten?

Am einfachsten über das Anfrageformular auf dieser Seite: Deine Nachricht geht kostenlos und unverbindlich direkt an focus ATELIER.

Was kostet 100gr kristal Kaviar (Zuschlag) bei focus ATELIER?

Den Preis für 100gr kristal Kaviar (Zuschlag) findest du in der Speisekarte von focus ATELIER auf dieser Seite (Angaben ohne Gewähr).

Gibt es bei focus ATELIER vegetarische Gerichte?

Wirf einen Blick in die Speisekarte von focus ATELIER auf dieser Seite — dort sind die vegetarischen Gerichte samt Preisen aufgeführt.

Was gibt es bei focus ATELIER zu essen?

Die komplette Speisekarte von focus ATELIER mit allen Gerichten und Preisen ist auf dieser Seite hinterlegt.

Hat focus ATELIER ein Mittags- oder Tagesmenü?

Ob focus ATELIER ein Mittags- oder Tagesangebot führt, siehst du in der Speisekarte auf dieser Seite. Für das aktuelle Tagesmenü fragst du am besten kurz über das Formular an.

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