
Über Sonne
Speisekarte
Kalte Vorspeisen
- Sommer Salat à la IrisCHF 28
- Artischocke gefüllt mit Gemüsesalat, pochiertem Ei & TrüffelCHF 56
- Gazpacho mit Koruma KrevetteCHF 45
- Krevette Carpaccio mit Thunfisch-Tatar & Asia SalatCHF 49
- Foie-Gras Apfel mit Pickel Gemüse & SauerkirschenCHF 56
Warme Vorspeisen
- Tomaten Ravioli mit frischen Eierschwämmchen & Parmesan SauceCHF 49
- Gebratene Entenleber auf Mango ChutneyCHF 56
Fisch & Vegetarisch
- Wolfsbarsch auf Blattspinat mit Bimi, Karotte, Pastinaken Püree, geschmorter Sellerie, Rosmarin Beurre Blanc & Venere ReisCHF 79
- Limonen Quark Tortellini mit Gemüse, Eierschwämmchen & Parmesan SauceCHF 69
Fleisch Gerichte
- Sisteron Lammrücken auf Wirsing mit Artischocke, Endivie, Peperonata, Erbsenpüree, Café de Paris Jus & Kartoffel-GnocchiCHF 78
- Kalbsrücken auf Kardy mit Bimi, Selleriepüree, Kartoffel-Gnocchi & Vin Jaune SauceCHF 75
- Rindsfilet Royal auf Kardy mit Frühlingszwiebel, Bimi, Selleriepüree, Kartoffel-Terrine & Café de Paris JusCHF 75
Süssspeisen
- «Sunrise» Mousse au Chocolat, gebrannte Creme & gerührtes EiskaffeeCHF 26
- Mousse au Chocolat im Milchkännchen mit FrüchtenCHF 26
- Eis & Sorbet Variation mit FrüchtenCHF 26
- Tarte Tatin auf Süssmostcreme mit Champagnersabayon & Granny Smith SorbetCHF 26
- Zitronen Bavaroise auf Baby Ananas Carpaccio & Champagner Sabayon mit BasilikumeisCHF 26
- Rohmilch Käseauswahl Best Swiss SelektionCHF 26
Degustationsmenü
- Fisch Menu (5-Gang): Amuse-Bouche, Krevette Carpaccio mit Thunfisch Tatar & Asia Salat, Gazpacho mit Koruma Krevette, Wolfsbarsch auf Blattspinat, Tarte Tatin mit Granny Smith SorbetCHF 185
- Sonne Menu Complet (Foie-Gras Apfel, Gazpacho mit Koruma Krevette, Wolfsbarsch, Kalbsrücken auf Kardy, Zitronen Bavaroise)CHF 195
- Sonne Menu mit Gazpacho oder Wolfsbarsch (reduziert)CHF 185
- Rohmilch Käseauswahl aus der Schweiz (Zuschlag zum Menü)CHF 25
Preise können abweichen — massgebend ist die aktuelle Karte des Betriebs. Angaben ohne Gewähr.
Häufige Fragen
Wo befindet sich Sonne?
Sonne findest du an der Scheunenberg 70, 3251 Wengi bei Büren in Wengi bei Büren. Route, Karte und Anfahrt siehst du direkt auf dieser Seite.
Wie erreiche ich Sonne am schnellsten?
Am einfachsten über das Anfrageformular auf dieser Seite: Deine Nachricht geht kostenlos und unverbindlich direkt an Sonne.
Was kostet Krevette Carpaccio mit Thunfisch-Tatar & Asia Salat bei Sonne?
Den Preis für Krevette Carpaccio mit Thunfisch-Tatar & Asia Salat findest du in der Speisekarte von Sonne auf dieser Seite (Angaben ohne Gewähr).
Gibt es bei Sonne vegetarische Gerichte?
Wirf einen Blick in die Speisekarte von Sonne auf dieser Seite — dort sind die vegetarischen Gerichte samt Preisen aufgeführt.
Was gibt es bei Sonne zu essen?
Die komplette Speisekarte von Sonne mit allen Gerichten und Preisen ist auf dieser Seite hinterlegt.
Hat Sonne ein Mittags- oder Tagesmenü?
Ob Sonne ein Mittags- oder Tagesangebot führt, siehst du in der Speisekarte auf dieser Seite. Für das aktuelle Tagesmenü fragst du am besten kurz über das Formular an.
Adresse & Kontakt
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