About Sonne
Menu
Kalte Vorspeisen
- Sommer Salat à la IrisCHF 28
- Artischocke gefüllt mit Gemüsesalat, pochiertem Ei & TrüffelCHF 56
- Gazpacho mit Koruma KrevetteCHF 45
- Krevette Carpaccio mit Thunfisch-Tatar & Asia SalatCHF 49
- Foie-Gras Apfel mit Pickel Gemüse & SauerkirschenCHF 56
Warme Vorspeisen
- Tomaten Ravioli mit frischen Eierschwämmchen & Parmesan SauceCHF 49
- Gebratene Entenleber auf Mango ChutneyCHF 56
Fisch & Vegetarisch
- Wolfsbarsch auf Blattspinat mit Bimi, Karotte, Pastinaken Püree, geschmorter Sellerie, Rosmarin Beurre Blanc & Venere ReisCHF 79
- Limonen Quark Tortellini mit Gemüse, Eierschwämmchen & Parmesan SauceCHF 69
Fleisch Gerichte
- Sisteron Lammrücken auf Wirsing mit Artischocke, Endivie, Peperonata, Erbsenpüree, Café de Paris Jus & Kartoffel-GnocchiCHF 78
- Kalbsrücken auf Kardy mit Bimi, Selleriepüree, Kartoffel-Gnocchi & Vin Jaune SauceCHF 75
- Rindsfilet Royal auf Kardy mit Frühlingszwiebel, Bimi, Selleriepüree, Kartoffel-Terrine & Café de Paris JusCHF 75
Süssspeisen
- «Sunrise» Mousse au Chocolat, gebrannte Creme & gerührtes EiskaffeeCHF 26
- Mousse au Chocolat im Milchkännchen mit FrüchtenCHF 26
- Eis & Sorbet Variation mit FrüchtenCHF 26
- Tarte Tatin auf Süssmostcreme mit Champagnersabayon & Granny Smith SorbetCHF 26
- Zitronen Bavaroise auf Baby Ananas Carpaccio & Champagner Sabayon mit BasilikumeisCHF 26
- Rohmilch Käseauswahl Best Swiss SelektionCHF 26
Degustationsmenü
- Fisch Menu (5-Gang): Amuse-Bouche, Krevette Carpaccio mit Thunfisch Tatar & Asia Salat, Gazpacho mit Koruma Krevette, Wolfsbarsch auf Blattspinat, Tarte Tatin mit Granny Smith SorbetCHF 185
- Sonne Menu Complet (Foie-Gras Apfel, Gazpacho mit Koruma Krevette, Wolfsbarsch, Kalbsrücken auf Kardy, Zitronen Bavaroise)CHF 195
- Sonne Menu mit Gazpacho oder Wolfsbarsch (reduziert)CHF 185
- Rohmilch Käseauswahl aus der Schweiz (Zuschlag zum Menü)CHF 25
Prices may vary — the venue’s current menu prevails. All information without guarantee.
Frequently asked questions
Where is Sonne located?
Sonne is at Scheunenberg 70, 3251 Wengi bei Büren in Wengi bei Büren. Map, directions and route are right here on this page.
What is the quickest way to reach Sonne?
The easiest way is the request form on this page — your message goes free and with no obligation straight to Sonne.
How much is Krevette Carpaccio mit Thunfisch-Tatar & Asia Salat at Sonne?
The price for Krevette Carpaccio mit Thunfisch-Tatar & Asia Salat is shown in the menu of Sonne on this page (prices without guarantee).
Does Sonne have vegetarian dishes?
Check the menu of Sonne on this page — the vegetarian dishes are listed there together with their prices.
What food does Sonne serve?
The complete menu of Sonne, with every dish and price, is available on this page.
Does Sonne have a lunch or daily menu?
Whether Sonne runs a lunch or daily special shows in the menu on this page. For today's dish, it's best to ask quickly via the form.
Address & contact
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