Menoir

Das Menoir steht für moderne Gastronomie mit regionalem Bezug. Die Inhaber:innen Flavia Hiestand, Markus Burkhard und Michael Schädeli setzen auf Qualität, Authentizität und echtes Handwerk. Mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und viel Leidenschaft entsteht eine Küche, die Tradition und Moderne verbindet – ehrlich, reduziert und zeitgemäß. Im Menoir wird der Kreislaufgedanke gelebt, was bedeutet, dass ganze Tiere verarbeitet werden und deren verschiedene Teile mit Sinn und Sorgfalt genutzt werden – sei es für raffinierte Menüs oder unkomplizierte Gerichte. Gäste können aus einer sorgfältig kuratierten Auswahl an Vor-, Zwischen- und Hauptgängen ihr persönliches 3-Gänge-Menü für CHF 95.– zusammenstellen, wahlweise mit Fleisch oder vegetarisch, ganz nach ihrem Geschmack. Wer den Abend genussvoll abrunden möchte, findet in den Desserts oder der Käseauswahl weitere köstliche Optionen. Die Lage des Menoir im alten Dorfkern verbindet den Charme eines traditionellen Landgasthofs mit modernem Flair. Neben den Menütischen gibt es einen Stammtisch mit kleiner à la carte-Auswahl, der es ermöglicht, spontan auf einen Teller oder ein Glas Wein vorbeizukommen. Bei schönem Wetter werden alle Gerichte auch im idyllischen Garten serviert. Die Gastfreundschaft wird im Menoir großgeschrieben, geöffnet ist von Mittwoch bis Samstag ab 18 Uhr.