Rössli

Die Rössli Beiz in Stäfa ist ein Ort mit Geschichte, der auf eine 400-jährige Kochtradition zurückblicken kann. Diese Beiz hat sich in den letzten 14 Jahren unter der Leitung von Simon, Madlaina und ihrem engagierten Team zu einem lebendigen Treffpunkt am Stäfner Hafen entwickelt. Das Konzept der Rössli Beiz basiert auf geselligem Beisammensein und einer kulinarischen Vielfalt, die sowohl regional als auch saisonal inspiriert ist. Die Speisekarte legt Wert auf frisch zubereitete und selbstgemachte Gerichte, die den Gästen eine angenehme kulinarische Erfahrung bieten.

Ein besonderes Merkmal der Rössli Beiz ist die Atmosphäre, in der Gäste sich wohlfühlen können. Egal ob für ein grosses Fest oder einen intimen Abend, der Raum kann den Wünschen der Gäste angepasst werden, was eine Vielzahl von Feierlichkeiten unterstützt. Das Team legt grossen Wert auf eine herzliche Gastfreundschaft und hat es sich zur Aufgabe gemacht, eine einladende Umgebung zu schaffen, in der jeder willkommen ist.

Neben der leckeren Küche wird auch das gemütliche Ambiente erwähnt, welches das Rössli Beiz zu einem beliebten Ort für lokale und besuchende Gäste macht. Die Inneneinrichtung ist geschmackvoll und zeitgenössisch, dennoch mit einem Hauch von Tradition. Für die nahrhaften Mahlzeiten gibt es warme Küchenzeiten, während der wöchentliche Rhythmus von Montag bis Freitag von 11:30 Uhr bis zum Schluss reicht, wobei die warme Küche zwischen 11:45 Uhr und 13:30 Uhr sowie von 18:30 Uhr bis 21:00 Uhr angeboten wird.

Bitte beachten, dass die Rössli Beiz Betriebsferien bis zum 9. August 2026 hat, aber dann wieder für die Gäste bereitsteht. Die Beiz bleibt barrierefrei, um allen Gästen einen angenehmen Besuch zu ermöglichen. Die Rössli Beiz ist nicht nur ein Restaurant, sondern eine Institution, die Tradition und Moderne vereint und dabei den Fokus auf hochwertige lokale Ernährung legt.