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Ristorante Stapferstube da Rizzo — Restaurant in Zürich

Geschlossen · öffnet Montag um 11:30MICHELINGuide

Ristorante Stapferstube da Rizzo

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Über Ristorante Stapferstube da Rizzo

Die Stapferstube da Rizzo in Zürich ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Ort, an dem die italienische Esskultur in ihrer besten Form zelebriert wird. Unter der Leitung von Giovanni Rizzo wird jedes Gericht mit Leidenschaft und Hingabe zubereitet. Das Restaurant befindet sich in der Culmannstrasse 45 in 8006 Zürich, wo die Gäste in einer einladenden und eleganten Atmosphäre verwöhnt werden. Die besonderen Öffnungszeiten von Montag bis Samstag bieten zahlreiche Gelegenheiten, die exquisite Küche zu genießen. Montags bis freitags kann man von 11.30 bis 14.30 Uhr und von 18.00 bis 24.00 Uhr speisen, während Samstags ebenfalls von 18.00 bis 24.00 Uhr geöffnet ist. Sonntags bleibt das Restaurant aufgrund einer geschlossenen Veranstaltung zu.

Die Menüangebote sind vielfältig und erstrecken sich über traditionelle italienische Gerichte bis hin zu kreativen Neuinterpretationen. Die Stapferstube ist bekannt für ihren herzlichen Service und eine einladende Atmosphäre, in der Familien und Freunde zusammenkommen, um die italienische Kulinarik zu genießen und gesellige Abende zu verbringen.

Ein weiteres Highlight der Stapferstube ist das exklusive Fumoir, welches reich an edlen Zigarren ist und zurückhaltend für Genüsse nach dem Essen sorgt. Des Weiteren bietet das Restaurant ein maßgeschneidertes Catering an. Ob für private Feiern oder geschäftliche Anlässe, das Team garantiert ein authentisches italienisches Erlebnis und unvergessliche Geschmackserlebnisse. Hier finden nicht nur Feinschmecker ihr Glück, sondern auch VIPs, die in Zürich eine erlesene Auswahl an Gerichten und Weinen suchen. Die Stapferstube ist der perfekte Platz für kulinarische Genussmomente und gesellschaftliches Beisammensein.

Leistungen

Italienische Küche
Fisch- und Fleischgerichte
Tischreservation
Events und Anlässe

Auf einen Blick

Traditionsbetrieb unter Gastgeber Giovanni Rizzo
Beliebter Treffpunkt italienischer Persönlichkeiten in Zürich
Eigene Stapferstube Golf Trophy als jährlicher Anlass
Betriebsferien 13.–26. Juli 2026

Speisekarte

Vorspeisen

  • Tatar di Salmone (Lachstatar auf Avocadomousse mit Orangenfilet)
    CHF 26
  • Midollo di Manzo Arrostito con Pane all'Aglio (Rinder-Markbein, 20 Min.)
    CHF 26.50

Hauptgang

  • Tartar di Manzo al Coltello "Classico" mit Pommes frites & Hausbrot
    CHF 47
  • Rindsfilet Tagliata "Tamby"
    CHF 62
  • Bollito di Manzo Tradizionale "Stapferstube"
    CHF 64

Antipasti e insalate

  • Carpaccio di Manzo (klein)
    CHF 24
  • Carpaccio di Manzo (gross)
    CHF 39
  • Seppie Fritte al Peperoncino e Aglio
    CHF 27.50
  • Tartar di Tonno Fresco, Mango e Crema di Avocado
    CHF 28
  • Formentino "Stapferstube" (Nüsslisalat mit Speck, Brot und Ei)
    CHF 17
  • Insalata Verde
    CHF 15.50
  • Burrata con Pomodorini Tiepidi e Basilico
    CHF 22
  • Minestrone alla Milanese
    CHF 15.50
  • Crema di Pomodoro
    CHF 14.50

Paste fatte in casa

  • Spaghetti alle Vongole con Tarallo Napoletano
    CHF 38
  • Ravioli ripieni di carne, burro e salvia (klein)
    CHF 19.80
  • Ravioli ripieni di carne, burro e salvia (gross)
    CHF 33
  • Ravioli ripieni di carne, alla panna (klein)
    CHF 19.80
  • Ravioli ripieni di carne, alla panna (gross)
    CHF 33
  • Ravioli ripieni di carne, con pomodori freschi, pecorino e basilico (klein)
    CHF 19.50
  • Ravioli ripieni di carne, con pomodori freschi, pecorino e basilico (gross)
    CHF 29.80
  • Ravioli ripieni di Burrata mit Cherry-Tomaten und Basilikum (klein)
    CHF 19.80
  • Ravioli ripieni di Burrata mit Cherry-Tomaten und Basilikum (gross)
    CHF 32
  • Paccheri all'Astice (Hummer)
    CHF 55
  • Pappardelle ai Funghi Porcini
    CHF 33

Paste asciutte

  • Penne Arrabbiata
    CHF 26.50
  • Penne Stapferstube
    CHF 33.50
  • Spaghetti Napoli
    CHF 26.50
  • Spaghetti Gamberoni Cartoccio
    CHF 48

Piatti di pesce

  • Gamberoni Aglio Olio Peperoncino
    CHF 55
  • Tagliata di Tonno al Sesamo
    CHF 52
  • Orata alle Olive Taggiasche
    CHF 49.50
  • Sogliola alla Mugnaia
    CHF 69

Piatti di carne

  • Pollastrello Croccante al Forno Disossato con Peperoncino
    CHF 52
  • Scaloppine "Don Giovanni" (Kalbsschnitzel mit Tagliolini)
    CHF 49
  • Cordon Bleu vom Kalb mit Schinken und Bergkäse
    CHF 54
  • Fegato di Vitello alla "Veneziana" mit Rösti
    CHF 49
  • Costoletta di Vitello "Stapferstube" (380g)
    CHF 62

Contorni

  • Beilage nach Wahl (Tagliolini, Polenta, Weissweinrisotto, Salzkartoffeln, Rosmarinkartoffeln, Spinat, saisonales Gemüse)
    CHF 7.50
Ganze Speisekarte (PDF) ansehen

Preise können abweichen — massgebend ist die aktuelle Karte des Betriebs. Angaben ohne Gewähr.

Häufige Fragen

Wo befindet sich Ristorante Stapferstube da Rizzo?

Ristorante Stapferstube da Rizzo findest du an der Culmannstrasse 45, 8006 Zürich, 8006 Zürich in Zürich. Route, Karte und Anfahrt siehst du direkt auf dieser Seite.

Kann ich bei Ristorante Stapferstube da Rizzo einen Tisch reservieren?

Ja. Über CityHero schickst du Ristorante Stapferstube da Rizzo kostenlos und unverbindlich eine Reservationsanfrage — direkt auf dieser Seite, ohne Anruf.

Wann hat Ristorante Stapferstube da Rizzo geöffnet?

Die vollständigen Öffnungszeiten von Ristorante Stapferstube da Rizzo siehst du live oben auf dieser Seite — aktuell aktuell geschlossen.

Hat Ristorante Stapferstube da Rizzo auch am Wochenende offen?

Die Öffnungszeiten von Ristorante Stapferstube da Rizzo für jeden Wochentag inklusive Wochenende findest du oben auf dieser Seite.

Hat Ristorante Stapferstube da Rizzo ein Mittags- oder Tagesmenü?

Ob Ristorante Stapferstube da Rizzo ein Mittags- oder Tagesangebot führt, siehst du in der Speisekarte auf dieser Seite. Für das aktuelle Tagesmenü fragst du am besten kurz über das Formular an.

Bietet Ristorante Stapferstube da Rizzo vegane Optionen an?

Welche veganen Gerichte Ristorante Stapferstube da Rizzo führt, entnimmst du der aktuellen Speisekarte auf dieser Seite. Bei Sonderwünschen fragst du direkt über das Formular nach.

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Öffnungszeiten

Geschlossen · öffnet Montag um 11:30

Montag11:30 – 14:30, 18:00 – 23:59
Dienstag11:30 – 14:30, 18:00 – 23:59
Mittwoch11:30 – 14:30, 18:00 – 23:59
Donnerstag11:30 – 14:30, 18:00 – 23:59
Freitag11:30 – 14:30, 18:00 – 23:59
Samstag18:00 – 23:59
SonntagGeschlossen

Adresse & Kontakt

Culmannstrasse 45, 8006 Zürich
8006 Zürich

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