Hausammann

Die Bäckerei Hausammann wurde 1936 gegründet und hat seitdem ihren Platz in der Schweizer Bäckereikultur gefestigt. Mit sorgfältiger Handwerkskunst und dem Ziel, Tradition und Innovation zu verbinden, bietet die Bäckerei eine breite Palette an Produkten an. Die Broschüre beschreibt die Philosophie des Hauses, die darauf abzielt, die Kunst des Brotbackens so natürlich wie möglich zu gestalten. Diese Philosophie wird durch die Verwendung natürlicher Zutaten und die Zubereitung ohne Zusatzstoffe untermauert. Die traditionellen Backmethoden, kombiniert mit modernen Akzenten, sind das Herzstück des Angebots von Hausammann, das durch die Überlieferung eines generationsalten Rezepts für den berühmten Zopf ergänzt wird.

Das Engagement für Qualität zeigt sich in der handwerklichen Herstellung aller Backwaren, wobei jedes Produkt die nötige Zeit bekommt, um sich zu entwickeln und zu reifen. Zudem ist die Bäckerei ein Ausbildungsbetrieb, der neue Generationen von Bäckern und Confiseuren ausbildet. Durch dessen Engagement in der Gemeinschaft und das kontinuierliche Streben nach Exzellenz hat sich die Bäckerei Hausammann einen wunderbaren Ruf erarbeitet. Ob für das tägliche Brot, feine Patisserie oder die beste Confiserie, Hausammann erfüllt die geschmacklichen Erwartungen seiner Kunden.

Die Bäckerei ist an mehreren Standorten in der Region Zürich präsent, einschließlich Filialen in Hochschulen und Gemeinden. Besonders hervorzuheben ist die sorgfältige Auswahl der Zutaten; bei Hausammann werden ausschließlich Eier von freilaufenden Hühnern aus kontrollierter Haltung verwendet. Das Ziel von Hausammann ist es, den Kunden nicht nur ein Produkt, sondern ein Erlebnis zu bieten, das tief in der Schweizer Bäckereitradition verwurzelt ist. Mit einem umfangreichen Angebot an Broten, Gebäck, Patisserie und Caterings ist die Bäckerei Hausammann eine feste Größe, die ihr Handwerk mit Leidenschaft ausführt.