Brauerei Oerlikon AG

Die Brauerei Oerlikon AG, gelegen an der Thurgauerstrasse 72 in 8050 Zürich, ist eine innovative Community-Brauerei, die sich seit 2015 dem Brauen von qualitativ hochwertigem Bier verschrieben hat. Gegründet als Hobbyprojekt, hat sich die Brauerei seit 2020 als Community-Aktiengesellschaft professionalisiert und ist stolz darauf, rund 1300 Aktionär*innen zu haben. Sie beliefert nicht nur ihren eigenen Taproom, sondern auch etwa 50 Gastronomiebetriebe in und um Zürich mit einer breiten Auswahl an Bieren. Die Philosophie der Brauerei konzentriert sich auf lokale Qualität und Vielfalt, was sich in ihrem Angebot widerspiegelt.

Die Brauerei ist bekannt für ihre regelmäßigen Experimente mit neuen Geschmäckern und Zutaten. Neben der klassischen Core Range brauen die kreativen Köpfe in der Brauerei rund zweimal im Monat neue Limited Editions, die selbst ungewöhnliche Zutaten wie Austernschalen und Szechuanpfeffer beinhalten. Die Brauerei Oerlikon legt großen Wert darauf, Grenzen zu überschreiten und innovative Geschmäcker zu schaffen, was sie zu einer einzigartigen Anlaufstelle für Bierliebhaber macht.

Zur Zeit führt die Brauerei eine Vielzahl von 16 verschiedenen Bieren, einschließlich ihrer Spezialitäten wie das Pilsnör, IPA und die kreative Limited Edition Marmelo. Die Vielfalt und Innovationsbereitschaft sind wesentliche Merkmale der Brauerei, die sich nicht nur bei den Sorten, sondern auch bei den Events und Partnerschaften zeigt. Besucher sind herzlich eingeladen, im Taproom vorbeizukommen, an Brauereiführungen teilzunehmen oder die Biere über den Online-Shop zu erwerben. Die Brauerei Oerlikon ist nicht nur ein Ort für Biergenuss, sondern auch ein Ort der Gemeinschaft und des Austauschs mit Gleichgesinnten.