Micarna

Die Micarna-Gruppe ist ein bedeutendes Unternehmen in der Schweizer Lebensmittelindustrie und zählt seit über einem halben Jahrhundert zu den führenden Anbietern von Fleisch-, Geflügel-, Ei- und Seafood-Produkten. Als Teil der Migros Industrie spielt Micarna eine entscheidende Rolle im Unternehmenserfolg der Migros. Mit mehr als 4.500 Produkten richtet sich die Gruppe an diverse Kundengruppen und ist damit die grösste Fleischproduzentin der Schweiz. Der Hauptsitz der Micarna-Gruppe befindet sich in Courtepin (FR), wo sich die Micarna SA, die Lüchinger + Schmid AG und die Mérat AG zusammengeschlossen haben. Zu den bekannten Marken der Micarna-Gruppe gehören «Schär Fleischspezialitäten», «Fleury Viande» und «Natura».

Die Micarna-Gruppe beschäftigt insgesamt über 3.000 Mitarbeitende, darunter 94 Lernende in 19 verschiedenen Lehrberufen. An insgesamt 18 Standorten in der Schweiz produziert Micarna eine breite Palette an Fleisch- und Fischprodukten. Der Frauenanteil in der Belegschaft beträgt 18%, was ein wichtiger Aspekt der Diversity-Strategie des Unternehmens ist. Der Nachhaltigkeitsgedanke ist tief in das Unternehmenskonzept integriert, was sich nicht nur in der Produktqualität, sondern auch in der Verantwortung gegenüber Umwelt und Tieren widerspiegelt. Durch innovative Ideen und nachhaltige Praktiken will Micarna die Zukunft der Lebensmittelproduktion aktiv mitgestalten.

Zusätzlich bietet die Micarna-Gruppe umfassende Services, die über die Produktangebote hinausgehen. Dazu zählen Rezeptideen und Inspirationen für die Zubereitung von hochwertigen Gerichten, sowie die enge Zusammenarbeit mit Landwirten, die zur Sicherstellung der Qualität und Nachhaltigkeit beitragen. Micarna ist mehr als nur ein Lebensmittelhersteller; das Unternehmen setzt Massstäbe in der Branche und ist bestrebt, den hohen Ansprüchen seiner Kunden gerecht zu werden. Es wird weiterhin in neue Technologien und Produktionsmethoden investiert, um Effizienz und Produktverfügbarkeit zu gewährleisten.

Insgesamt ist die Micarna-Gruppe ein innovativer Partner im Bereich der Lebensmittelproduktion und bietet hochwertige Produkte, die den Bedürfnissen einer bewussten Konsumgesellschaft entsprechen.