Bindella

Bindella Zürich ist ein lebendiges italienisches Restaurant im Herzen von Zürich, wo Gäste die Traditionen der venezianischen Küche in einem charmanten und einladenden Ambiente genießen können. Die Speisekarte ist reich an klassischen italienischen Gerichten, die mit Leidenschaft und höchsten Qualitätsansprüchen zubereitet werden. Zu den Höhepunkten der kulinarischen Angebote gehören edle Spaghetti all’astice und Linguine alla veneziana, die die Geschmäcker Italiens widerspiegeln. Gekonnt zubereitet auf höchstem Niveau, gewähren die Gerichte einen authentischen Einblick in die italienische Küche.

Das Restaurant ist besonders stolz auf seine erlesene Weinauswahl, die aus hochwertigen Weinen von führenden Winzern Italiens besteht. Diese Weine ergänzen die Speisen perfekt und bieten den Gästen die Möglichkeit, die raffinierte Kombination zwischen Essen und Wein zu erleben. Bindella steht für umfassenden Genuss, wobei der Fokus nicht nur auf der Mahlzeit liegt, sondern auch auf einem angenehmen Erlebnis, das die italienische Lebensart widerspiegelt.

Die Lage in Gassen 6 ist zentral und bequem zu erreichen, was das Restaurant zu einem perfekten Ziel für ein entspanntes Mittagessen oder ein feierliches Dinner macht. Auch ideal für gesellige Anlässe oder Veranstaltungen — die Innenräume sind stilvoll und laden zum Verweilen ein. Die Atmosphäre ist „molto italiano“; Kunstwerke von örtlichen Künstlern, wie Hanny Fries, zieren die Wände und schaffen eine besondere Stimmung.

Das Team unter der Leitung von Antonio Forte sorgt dafür, dass sich jeder Gast willkommen fühlt. Küchenchef Demis Retta bringt seine Kreativität und sein Wissen in die Küche ein, schätzt die traditionellen Rezepte, geht aber stets neue Wege, um sowohl Klassiker als auch saisonale Empfehlungen zu kreieren. Bindella Zürich ist der richtige Ort für diejenigen, die authentische italienische Küche und erlesene Weine in einem gemütlichen und eleganten Ambiente genießen möchten.