Hiltl

Hiltl ist ein Pionier in der vegetarischen und veganen Gastronomie, der seit 1898 in Zürich ansässig ist. Als das älteste vegetarische Restaurant der Welt bietet es eine Vielzahl von Gerichten und erlebbaren Kulinarik-Angeboten. Hiltl zeichnet sich durch sein umfangreiches Buffet aus, das eine bunte Auswahl an frisch zubereiteten Speisen bietet. Von traditionellen Schweizer Gerichten bis hin zu internationalen Köstlichkeiten hat Hiltl für jeden Geschmack etwas zu bieten. Ein einzigartiges Konzept ist das „Live-Cooking“, bei dem Gäste direkt am Buffet erleben können, wie ihre Speisen zubereitet werden. Darüber hinaus bietet das Restaurant auch eine umfangreiche Getränkekarte mit einer Auswahl an regionalen und internationalen Weinen, Cocktails und hausgemachten Limonaden an.

Der Brunch bei Hiltl ist besonders beliebt, sowie die wöchentlichen Lunch-Specials, die saisonale Produkte und kreative Kombinationen hervorheben. Die Atmosphäre ist entspannt und einladend, ideal für sowohl gesellige Zusammenkünfte als auch ruhige Mahlzeiten. Die verschiedenen Standorte, darunter das Hauptrestaurant in Zürich, die Hiltl Akademie und die Dachterrasse, bieten vielfältige Optionen für jeden Anlass. Zudem bietet Hiltl auch Catering-Dienste an, die perfekt für Veranstaltungen sind, sei es für Geburtstagsfeiern, Firmenevents oder Hochzeiten. Hiltl ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern auch ein Ort, um zu lernen, zu entdecken und den gesunden Genuss zu zelebrieren.