Hummerbar

Die Hummerbar in Zürich ist ein gastronomisches Juwel, das sich direkt an der Bahnhofstrasse befindet und eine lange Geschichte hat, die bis ins Jahr 1935 zurückreicht. Ursprünglich von Ernst Manz gegründet, repräsentiert dieses Meeresfrüchte-Gourmetrestaurant ein Stück Zürcher Tradition und Pionierarbeit in der feinen Gastronomie. Die Atmosphäre der Hummerbar ist geprägt von elegantem Art Déco, das die Gäste in eine andere Zeit entführt, während sie sich auf die hervorragenden Fisch- und Meeresfrüchte-Spezialitäten konzentrieren. Diese sind nicht nur Köstlichkeiten, sondern ein echtes Festmahl, angelehnt an die französische Küche mit einem mediterranen Akzent.

Das Angebot umfasst eine Vielzahl von Hummer- und Austernvariationen, die sowohl traditionell als auch innovativ zubereitet werden. Die Speisekarte ist ein Fest für die Sinne und richtet sich an Liebhaber von exzellenten Fischgerichten. Neben dem hervorragenden Essen schätzen die Gäste auch den aufmerksamen und persönlichen Service, der in der Hummerbar geboten wird. Hier treffen sich nicht nur Feinschmecker, sondern auch prominente Persönlichkeiten, die das besondere Ambiente und die kulinarischen Genüsse zu schätzen wissen.

Das Restaurant ist nicht nur als Ort für romantische Abendessen oder Geschäftsessen bekannt, sondern auch für private Anlässe, die in einem exquisiten Setting gefeiert werden können. Die Hummerbar hebt sich durch ihre exquisite Getränkekarte und die Möglichkeit, einige Gerichte direkt am Tisch zubereiten zu lassen, von anderen Restaurants ab. Das stilvolle Interieur und die beruhigende Atmosphäre bieten den perfekten Rahmen für besondere Momente, wobei das kulinarische Erlebnis im Vordergrund steht. Ein Besuch in der Hummerbar ist somit nicht nur ein Essen, sondern ein unvergessliches Erlebnis der Gastronomie in Zürich.