Rubina Restaurant & Weinkultur

Das Rubina Restaurant & Weinkultur in Zürich bietet eine einzigartige Verbindung von schweizerischer und französischer Küche in einem eleganten, aber gemütlichen Ambiente. Unser leuchtend rotes Haus im Kreis 6 ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Geheimtipp für Feinschmecker. Genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten in unserem stilvollen Innenraum, im malerischen Garten unter einer großen Platane oder auf unserer kleinen Rosen-Terrasse im Universitätsviertel von Zürich.

Unsere Speisekarte ist dynamisch und wechselt regelmäßig, wobei sie stark von der Schweizer Küche inspiriert ist. Wir verwenden saisonale Produkte, die überwiegend aus der Schweiz und von lokalen Anbietern stammen. Zu unseren besonderen Angeboten gehört das köstliche paniertes Schweinskotelette aus der Innerschweiz, serviert mit buttrigen Tagliolini. Im Winter können Sie unsere beliebten Moules et frites genießen, im Frühling verwöhnen wir Sie mit frischen Schweizer Spargeln, während im Herbst Wildschwein-Terrine und Hirsch-Filet auf die Speisekarte kommen.

Ein weiteres Highlight unseres Restaurants ist die sorgfältig zusammengestellte Weinkarte. Diese Schatzkarte bietet Ihnen eine exquisite Auswahl an Weinen aus der Schweiz, Europa und Südafrika. Jeder Wein wurde persönlich ausgewählt und stammt von Produzenten, die wir gut kennen. Wir legen großen Wert darauf, Ihnen die besten Tropfen zu präsentieren, um Ihre kulinarischen Erlebnisse zu vervollständigen.

Zusätzlich veranstalten wir monatlich besondere Events, die exquisite Menüs und ausgewählte Weine präsentieren. Diese Anlässe bieten Ihnen die Möglichkeit, mit Winzern und anderen einzigartigen Persönlichkeiten zusammenzukommen und eine unvergessliche Zeit zu erleben. Willkommen im Rubina, wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Désirée Eggli, Tobias Kern und das Team des Restaurant Rubina, Zürich.