Good Market

Good Market ist das innovative Konzept gegen Lebensmittelverschwendung mit einer starken Fokussierung auf lokal produziertes Biogemüse. Die Idee ist einfach: Kunden können ein Abonnement für frisches Gemüse abschließen, das direkt von lokalen Bauernhöfen in Zürich stammt. Die Produkte sind nicht nur nachhaltig, sondern auch saisonal und bieten eine gesunde Ernährung. Durch die Auswahl von unförmigem und überschüssigem Gemüse wird nicht nur die lokale Landwirtschaft unterstützt, sondern auch der Food Waste erheblich reduziert. Das Angebot reicht von verschiedenen Abonnementmodellen, die an die Bedürfnisse der Kunden angepasst sind, bis hin zu flexiblen Lieferoptionen. Die Gemüseboxen enthalten mindestens fünf verschiedene saisonale Gemüsesorten und können wöchentlich, alle zwei Wochen oder alle vier Wochen bestellt werden.

Ein besonderes Merkmal von Good Market sind die Rettungsboxen, die jede Woche neu zusammengestellt werden. Diese können einmalig ohne langfristige Verpflichtung bestellt werden. Außerdem können Kunden ihren Bestellrhythmus individuell gestalten und flexibel entscheiden, wann sie die Lieferung erhalten möchten. Jede Bestellung wird mit einem hohen Maß an Transparenz meist an lokalen Abholstationen oder direkt nach Hause geliefert.

Good Market steht für mehr als nur eine gesunde Ernährung; es wird auch eine Bewegung zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung und zur Förderung von fairen Preisen für die Landwirte gefördert. Mit ihrem Ansatz unterstützen sie die Schaffung eines transparenten Marktplatzes für hochwertiges, lokales Gemüse, das andernfalls ungenutzt bliebe. Eine Registrierung für den wöchentlichen Newsletter hält die Kunden über die verfügbaren Produkte und Aktionen auf dem Laufenden.