About La Table du Lausanne Palace
Menu
Les Prémices
- Le bijou de tomates, hommage à la tchoutchouka de mon enfanceCHF 75
- L'Oshizushi de saumon des Grisons, onctueuse de miso SuisseCHF 85
- Le thon rouge de Méditerranée, contraste de textures, velours soyeux de boniteCHF 88
- L'iconique tourteau, mémoire d'une ruelle HongkongaiseCHF 88
L'Eau, la pièce maîtresse
- Le « gulai ikan » de turbot, immersion épicée SingapourienneCHF 98
- On dirait le Sud… la belle sole en écailles de truffe d'été, vierge de Green ZebraCHF 98
- Le homard bleu breton, interprétation d'un couscousCHF 108
La Terre, la pièce maîtresse
- La tendre volaille de la Gruyère, souvenir ému d'une pinède TropézienneCHF 90
- L'agneau d'Appenzell, grillé au barbecue, comme un délice de MarrakechCHF 92
- Le plaisir à deux, d'une côte de bœuf wagyu de Galice, fumée au sarment de vigneCHF 238
L'Alpage Suisse
- La « Sbrinza » de la mamma, pour un entracte givréCHF 28
- La collection de fromages, passionnément affinés par la maison DuttweilerCHF 32
L'Instant Sucré
- La fraise gorgée de soleil, l'huile d'olive, émotion de KalamataCHF 32
- Le jardin d'herbes de Bremblens, pour une brise d'été tout en fraîcheurCHF 32
Menu dégustation
- Quatre Instants — La tomate, le turbot, l'agneau et la fraiseCHF 228
- Cinq Instants — La tomate, le thon rouge, le turbot, l'agneau et la fraiseCHF 255
- Six InstantsCHF 268
L'accord mets et vins
- Accord dégustation sommelier 4dlCHF 110
- Accord dégustation sommelier 5dlCHF 125
- Accord dégustation sommelier 6dlCHF 138
Prices may vary — the venue’s current menu prevails. All information without guarantee.
Frequently asked questions
Where is La Table du Lausanne Palace located?
La Table du Lausanne Palace is at Rue du Grand Chêne 7, 1002 Lausanne in Lausanne. Map, directions and route are right here on this page.
What is the quickest way to reach La Table du Lausanne Palace?
The easiest way is the request form on this page — your message goes free and with no obligation straight to La Table du Lausanne Palace.
Does La Table du Lausanne Palace have a lunch or daily menu?
Whether La Table du Lausanne Palace runs a lunch or daily special shows in the menu on this page. For today's dish, it's best to ask quickly via the form.
Are there vegan options at La Table du Lausanne Palace?
You'll see which vegan dishes La Table du Lausanne Palace offers in the current menu on this page. For special requests, just ask via the form.
Can I book a table at La Table du Lausanne Palace?
Yes. Through CityHero you send La Table du Lausanne Palace a free, no-obligation table request — right on this page, no phone call needed.
Does La Table du Lausanne Palace have its own website?
Yes, the link to the website of La Table du Lausanne Palace is on this page. You can also send a request right here — free and with no obligation.
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