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Haute — Restaurant in Zürich

Haute

4.7(405)Bewertungen via GoogleRestaurant

Über Haute

HAUTE ist ein exklusives Clubrestaurant in Zürich, das eine herausragende Gastfreundschaft auf hohem Niveau bietet. In über 20 Jahren hat sich HAUTE zu einem beliebten Rückzugsort für Mitglieder und deren Gäste entwickelt. Das Restaurant befindet sich im 13. Stock und bietet eine verglaste Terrasse mit atemberaubendem Blick auf die Stadt Zürich, den Zürichsee und die Alpen. Hier können Gäste den Abend stilvoll mit einem Aperitif beginnen, während sie die wunderschöne Aussicht geniessen.

Das Clubrestaurant bietet ein elegantes Ambiente, das sich durch klare Linienführung und ein grosszügiges Raumgefühl auszeichnet. Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von regionalen und nachhaltigen Küchenangeboten, die sowohl geschäftliche als auch private Begegnungen in erstklassiger Weise begleiten. HAUTE schafft einen perfekten Rahmen für anregende Gespräche, kulinarische Genüsse und eine wohltuende Atmosphäre, in der sich die Gäste jederzeit willkommen und zuhause fühlen.

Für die Mitglieder bietet HAUTE nicht nur gastronomischen Genuss, sondern auch die Möglichkeit, wertvolle Kontakte zu pflegen und Ideen auszutauschen. Es ist ein Ort, an dem man sich verbunden fühlt und die kulinarische Vielfalt in stilvollem Rahmen geniessen kann. Mit einem engagierten Team von Fachleuten sorgt HAUTE dafür, dass jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

Leistungen

Members-Restaurant
Fine Dining

Auf einen Blick

Exklusives Memberrestaurant über den Dächern von Zürich
Einzigartiger Weitblick über Zürich
Gastfreundschaft mit Niveau für gehobene Ansprüche

Speisekarte

Chef's choice (Mittag)

  • Pioradoro Rohschinken (Mittag)Cantaloup Melone | Brotchips | Rucola
    CHF 28
  • Rindskopfbäggli (Mittag)Bohne | Spinatsalat | Sommertrüffel | Vinaigrette
    CHF 51
  • Kabeljau (Mittag)Kokosnuss | Miso | Pak Choi
    CHF 46
  • Tomaten "Tarte Tatin" (Mittag)Geräucherte Ricotta | Kräutersalat
    CHF 36
  • Pfirsichkuchen (Mittag)Himbeersorbet
    CHF 13

Vorspeisen

  • Quinoa BowlHafermilch-Seidentofu | Aprikose | Basilikum | Brunnenkresse
    CHF 21
  • SaiblingMango | Miso-Yuzu Sud | Purple Curry
    CHF 26
  • Melonen KaltschaleGurke | Peperoni | Sauerrahm
    CHF 15
  • Melonen Kaltschale mit Kaviari Kristal Caviar (Aufpreis)Ergänzung zur Melonen Kaltschale mit Kaviari Kristal Caviar
    CHF 7.50
  • Tatar vom Luma Iberico Beef (Vorspeise)Tomate | Estragon | karamellisierte Oliven | Rapsbrioche
    CHF 33
  • "HAUTE Salat" (klein)Kopfsalat | Limetten-Chili Dressing | Gurke | Kerne
    CHF 18
  • "HAUTE Salat" (gross)Kopfsalat | Limetten-Chili Dressing | Gurke | Kerne
    CHF 28

Klassiker

  • Swiss Black Angus Rindsfilet knochengereift (Mittag, 180g)Kräuterbutter
    CHF 68
  • Black Angus HackbratenPeperoni | Zuckerschoten
    CHF 45
  • Holzen's KalbsbratwurstZwiebelsauce
    CHF 22
  • Tatar vom Luma Iberico Beef (Hauptgang)Tomate | Estragon | karamellisierte Oliven | Rapsbrioche
    CHF 46
  • Zürcher KalbsfiletgeschnetzeltesChampignonrahmsauce | Butterrösti
    CHF 52
  • Veganes Zürcher GeschnetzeltesPlanted Chicken | Champignonrahmsauce | Rösti
    CHF 42

Fleisch und Fisch

  • Swiss Black Angus Rindsfilet knochengereift (Abend, 180g)Kohlrabi | Erbsen | Misoschaum
    CHF 75
  • Geschmorte KalbskopfbäggliBabylattich | Buchweizen | Aioli
    CHF 56
  • Perlhuhn Brust und KeulePilze | Mais
    CHF 52
  • HeilbuttBlumenkohl | Speck | Curry
    CHF 58
  • Swiss Alpine LachsRadiesli | Kräuter | Buttermilch Beurre Blanc
    CHF 49

Vegan / Vegetarisch

  • Geräucherte, junge KartoffelnZwiebel Dashi | Heu Espuma | Sommertrüffel
    CHF 38
  • Kichererbsen-PralineGelbe Peperoni | Tomatenmojo | Kräutersalat
    CHF 38

Beilagen

  • Züri FritesParmesan | Rosmarin
    CHF 8.50
  • Kartoffelcrème
    CHF 8.50
  • SelleriegemüseKnollensellerie im Ofen gebacken | gezupfter Stangensellerie | Verveine-Emulsion
    CHF 8.50
  • ZitronenrisottoErbsen | Basilikum
    CHF 8.50
  • Zucchetti mit Aubergine und TomateKnoblauch | Zwiebeln | Tomatenperlen
    CHF 8.50
  • "HAUTE Salat" (Beilage)Kopfsalat | Limetten-Chili Dressing | Gurke | Kerne
    CHF 8.50

Dessert

  • CheesecakeLavendel | Himbeeren
    CHF 22
  • ZartbitterschokoladeAprikose | Marzipan
    CHF 22
  • "HAUTE Eiskaffee"
    CHF 15
  • Glacé und Sorbet (pro Kugel)Hausgemachte Aromen auf Anfrage
    CHF 6
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Preise können abweichen — massgebend ist die aktuelle Karte des Betriebs. Angaben ohne Gewähr. · zuletzt geprüft am 07.08.2026

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten
Montag11:00 – 23:59
Dienstag11:00 – 23:59
Mittwoch11:00 – 23:59
Donnerstag11:00 – 23:59
Freitag11:00 – 23:59
SamstagGeschlossen
SonntagGeschlossen

Adresse & Kontakt

Talstrasse 65, 8001 Zürich

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Das Wichtigste in Kürze

Haute (Restaurant) befindet sich an der Talstrasse 65 in 8001 Zürich. Auf Google hat Haute 4.7 von 5 Sternen aus 405 Bewertungen. Öffnungszeiten: Mo–Fr 11:00–23:59, Sa–So geschlossen. Im Hero-Score der Restaurants in Zürich steht Haute auf Platz 113 von 795.

Adresse
Talstrasse 65, 8001 Zürich
Google-Bewertung
4.7 / 5 (405 Bewertungen)
Öffnungszeiten
Mo–Fr 11:00–23:59, Sa–So geschlossen
6 weitere Fakten
Preise
CHF 14–46 (mittlere Hälfte der Speisekarte)
Merkmale
Terrasse, Mittagsmenü
Spezialitäten
Members-Restaurant, Fine Dining
Hero-Score
Platz 113 von 795 in Zürich
Kategorie
Restaurant
Website
haute.ch

Quelle: CityHero-Verzeichnis, Bewertungen via Google · Datenstand August 2026.

Häufige Fragen

Welche Adresse hat Haute in Zürich?

Talstrasse 65, 8001 Zürich – hier ist Haute zu Hause. In Zürich führt CityHero insgesamt 795 Restaurants.

Was steht auf der Speisekarte von Haute?

Die Speisekarte von Haute umfasst 35 Positionen, zum Beispiel Rindskopfbäggli (CHF 51), Swiss Black Angus Rindsfilet knochengereift (CHF 68) und Geräucherte, junge Kartoffeln (CHF 38). Rubriken: Chef's choice (Mittag), Vorspeisen, Klassiker und Fleisch und Fisch und 3 weitere.

Welche Leistungen bietet Haute an?

Zum Angebot von Haute gehören Members-Restaurant und Fine Dining.

An welchen Tagen ist Haute geöffnet?

Haute hat an 5 Tagen pro Woche geöffnet, geschlossen am Samstag und Sonntag. Die Zeiten im Einzelnen: Mo–Fr 11:00–23:59, Sa–So geschlossen.

Wie schneidet Haute im Vergleich der Restaurants in Zürich ab?

Im Hero-Score von CityHero steht Haute auf Platz 113 von 795 Restaurants in Zürich. Der Score gewichtet Google-Bewertung und -Anzahl, Anfrage-Aktivität und Vollständigkeit des Eintrags.

Wie kann ich bei Haute einen Tisch reservieren?

Am direktesten per Telefon: 043 344 72 72. Website: haute.ch. Über CityHero kannst du kostenlos und unverbindlich eine Anfrage an Haute senden.

Hero Score

Sehr gut
65Hero Score
Bewertung36/45
Bewertungsanzahl16/20
Profilqualität13/15

So entsteht der Hero Score →

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